A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE) é actualmente o estabelecimento de ensino superior da Europa com mais cursos certificados pela Organização Mundial de Turismo (OMT).
De facto, após processo de candidatura ao sistema TEDQUAL, sistema de certificação de programas de Educação em Turismo, responsabilidade da OMT, a ESHTE assegurou a certificação de todos os cursos que ministra e que estavam em condições de se poderem candidatar, nomeadamente: Post Bachelor Degree in Hotel Management; Post Bachelor Degree in Tour Operating Management; Post Bachelor Degree in Tourism Information; e Post Bachelor Degree in Food Production & Restaurant Operation.
O processo de avaliação contemplou a apreciação de vários factores entre os quais se destaca a correspondência dos programas em relação às necessidades e às expectativas dos empregadores e da sociedade, o relacionamento com os alunos (atractividade dos cursos, acesso ao mercado de trabalho, procedimentos académicos, índices de satisfação), o sistema pedagógico (coerência e estrutura do plano de estudos, processos de avaliação, recursos pedagógicos), a organização do ensino e a preparação do corpo docente, as infra-estruturas físicas e os equipamentos existentes, e o modelo de gestão.
Em resultado desta certificação, a ESHTE é neste momento candidata a membro filiado da OMT, o que implica a sua participação futura no Conselho de Educação.

in "Opção Turismo"